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莱姆Lime
日期:2007-7-14 来源:中国精油网 [发表评论] [进入论坛]
 
拉丁学名: (柑橘属)Citrus medica 
科名:     (柑橘属)Citrus medica 
植物种类: 果实 
萃取部位: 果实 
萃取方法: 压榨及蒸馏 
挥发性:   高 
主宰星球: 太阳 

【气 味】 

    相当强烈,既苦又甜。 

【外 观】 

    原产自亚洲,现在则栽种于许多温暖的国家,如意大利,西印度群岛和美洲国家。它的外表似柠檬,但颜色偏黄且形状较圆。虽然莱姆的品种繁多,其直径一般为5公分。压榨所得的莱姆精油比柠檬精油淡很多,气味显然也比较甜。 

【化学结构】 

    醇类--芫荽油醇、松油醇 
    醛类--枸橼醛 
    酯类--芫荽酯 
    内酯类--香柑油内酯 
    萜烟类--柠檬烯、松油萜、桧烯、Terpinoline 

【应用历史与相关神话】 

    显然是摩尔人把莱姆带进欧洲,在16世纪时,又由西班牙与葡萄牙探险家带到美洲,当时装载莱姆的船只被称作“莱姆果汁机”,因为船员都靠莱姆来预防坏血病。这种病是由于营养不全所导致的虚弱状态,莱姆从此便成为维他命C的良好来源。
    现今的果汁和水果工业发源于19世纪的西印度群岛,而莱姆精油一直被用以调理姜汁酒与可乐饮料。另外在香水工业中,你也能找到甜莱姆油,它们的气味闻起来像是佛手柑精油。
 
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