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茴香Fennel
日期:2007-7-14 来源:中国精油网 [发表评论] [进入论坛]
 
拉丁学名:(茴香属)Foeniculum vulgare 
科名:    伞形科Umbelliferae 
植物种类:药草 
萃取部位:种子 
萃取方法:蒸馏 
特质:    茴香油无色或极淡的黄色,有浓烈香甜味
挥发性:  快
属性:    阳性
主宰星球:水星
主产地:  法国、意大利、西班牙以及北非 

【气 味】
    花香、草味、稍带香辛料味。 

【外 观】
    不要与佛罗伦萨茴香混淆了,那是一种蔬菜。甜茴香开的是黄花,极能吸引蜂群,它也有灌木的绿色羽状叶,结长方形的果,高度约1.5公尺,生长在地中海一带,大部份的精油也自此地产出。其属名Foeniculum源自拉丁文的Foenum,意指『干草』。 

【化学结构】
    醛类--洋茴香酸、小茴香醛
    酮类--茴香酮
    酚类--茴香脑、马郁兰酚
    萜烟--樟烯、苦艾萜、柠檬烯、水茴香萜 
 
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