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国内外玫瑰产业发展概况
日期:2006-10-14 来源:中国精油网 [发表评论] [进入论坛]
 
保加利亚年产玫瑰精油1200kg,年创汇数千万美元,因此保加利亚素有世界 “玫瑰王国”之称。保加利亚的玫瑰产业已有300多年的历史。近几年来,保加利亚又以玫瑰鲜花为原料,开发出了玫瑰纯露(玫瑰鲜花水)、洗面奶、香皂、面膜等一系列玫瑰产品,为保加利亚开拓了更为广阔的市场。目前,保加利亚玫瑰产业已经成为著名的国际观光项目,同时也是该国农业收入的一项主要来源。但由于保加利亚本国的社会制度、经济政策等原因,近几年来,保加利亚玫瑰的种植面积正在逐年减少,加工设备和生产工艺长期没有明显提高;与之相对应的是,邻国的土耳其玫瑰种植面积正在不断地扩大,并有望取代保加利亚成为世界第一玫瑰栽培大国。除此之外,摩洛哥、法国等国的玫瑰产业也正在飞速发展。从栽培品种来看,保加利亚主要是以大马士革(Rosa Damascna)系列为主,而法国和摩洛哥则主要以百叶玫瑰(Rosa Centfolia)系列为主。玫瑰精油的化学成分十分复杂,在精油中已知的芳香物质约有300余种,约占已知精油成分的86%,此外,微量化合物及元素约占14%。用上述两种玫瑰生产的精油,特性基本相同,但又各有千秋。前者香气较好;后者则香气较淡,但在促进性机能、镇静及杀菌方面效果则更佳。
我国规模化栽培的玫瑰主要是甘肃的苦水玫瑰和山东平阴的平阴玫瑰。平阴玫瑰精油,花香气不足甚至稍显杂气及呛鼻味儿,国外客户对其成份配比上不够满意;苦水玫瑰精油因含有较多的香茅醇、香叶醇、等使其油脂气较明显。由于上述原因,国产玫瑰精油的价格一直比较低廉,一般每公斤售价约为9000~15000元。其原因是多方面的:除了品种本身的因素之外,栽培管理技术、加工设备、加工工艺及加工技术等方面,也都存在着许多问题。因此,长期以来,国产玫瑰则主要是以生产干花蕾、干花等初级产品为主,用于泡茶和制药,经济效益较低,市场也极不稳定。由于精油价格低,加工精油几乎没有经济效益,所以很少有人用其提取精油。1984年,国家外经贸委从保加利亚批量引进了保加利亚玫瑰种苗,并在国内不同地区试种。但由于受当时社会经济环境及试种地区的自然、气候条件等因素的影响,除陕西省渭南地区种植成功外,其他地区均告失败。1999年河北省农林科学院“保加利亚玫瑰种苗快速繁育及综合开发利用”项目组,开始在河北省引种保加利亚玫瑰并获得成功,经过近6年的推广,目前,河北省在保加利亚玫瑰栽培、种苗繁育、玫瑰精油提取、玫瑰纯露生产、相关设备、生产工艺开发等方面均达到了国际同类研究的先进水平。系统化、系列化的研究成果,为河北省乃至全国保加利亚玫瑰的产业化奠定了基础。
 
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